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Según el crítico gastronómico de ABC, hemos sido seleccionados entre los 8 mejores mazapanes de España.
Nuestro mazapán esta elaborado a mano, sin máquinas que prensan la pasta de mazapán y por lo tanto pierde parte de la grasa que contiene la almendra. De esta forma conseguimos que se mantenga tierno durante más tiempo sin utilizar conservantes ni aditivos y que no pierda propiedades en su sabor. Y para que no haya confusión, las grasas que contienen la almendra son parecidas a las del aceite de oliva, es decir, que un 80% de su contenido es ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada; y también hay que tener en cuenta que la almendra en el mazapán no va tostada,y de esta forma no pierde propiedades ni calidad en las grasas y antioxidantes de este alimento.
Lunes cerrado De martes a viernes: 9.30 - 14.00 // 17.00 - 19.30 horas Sábados: 9.30 - 14.00 horas Domingos: 10.00 - 14.00 horas Julio y Agosto: 9.30 - 14.00 horas de Martes a Sabado En agosto cerramos 20 días
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